机译:用于益生菌乳制品制备和流行益生菌乳制品饮料的起始培养物
机译:益生菌乳制品生产中使用的发酵剂文化及其潜在应用:综述
机译:某些细菌菌株的表征,可作为乳制品中的起始或益生菌培养物
机译:水分含量和温度对含有双歧杆菌或乳杆菌的脱水益生菌乳制品稳定性的影响
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:流式细胞术方法的发展以分析益生菌产品和乳制品发酵剂中细菌的亚群
机译:通过在体外模型中的选择乳制品起始培养和益生菌的制剂抑制李斯特菌单核细胞增生